苏州市食品相关产品生产企业质量管理水平提升培训班在我校正式开班。本次培训旨在深入贯彻落实质量强国战略，帮助食品相关产品生产企业准确把握最新法规标准要求，全面提升质量管理能力和风险防控水平。来自全市食品接触材料、食品包装容器、餐具洗涤剂等相关生产企业的质量负责人及技术骨干参加了此次培训。

瞄准行业痛点，精准设计课程

食品相关产品种类繁多、产业链长，其质量安全直接关系到食品的安全与消费者的健康。当前，部分企业在原材料把控、生产过程控制、产品检验检测等环节仍存在薄弱点，对国家标准更新和监管要求的理解不够深入。针对这些问题，培训课程围绕《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等核心标准展开解读，系统讲解了原材料采购验收、生产过程关键控制点管理、出厂检验规范、产品追溯体系建设以及标签标识合规等内容。授课专家结合近年来监督抽查中发现的典型问题案例，以“标准条文+实战场景”的方式帮助学员理解管理要点，提升解决实际问题的能力。

理论联系实际，强化现场教学

培训采用“课堂讲授+现场观摩+互动研讨”相结合的形式。在理论授课之外，组织学员参观了我校相关专业实验室，实地了解食品接触材料迁移试验、理化指标检测等关键检验流程。在研讨环节，参训企业代表就供应商管理、清洁消毒验证、不合格品处置等共性问题进行了深入交流，专家逐一给予解答和指导。多家企业质量负责人表示，这种贴近生产实际的培训方式有助于把标准要求转化为可操作的管理措施。

搭建交流平台，助推质量共治

市场监管部门相关负责人在开班仪式上指出，食品相关产品生产企业要牢固树立质量安全主体责任意识，建立完善从原料进厂到成品出厂的全链条质量管控体系，希望参训学员珍惜学习机会，做到学以致用。我校相关负责人表示，学校将持续发挥在食品质量与安全领域的学科优势和检测技术资源，积极服务地方产业发展，为企业质量管理水平提升提供技术支持和人才培训保障。

此次培训为期三天，覆盖全市重点食品相关产品生产企业百余家。通过系统学习和交流互动，参训学员进一步明确了质量管理标准要求，增强了风险防控意识。各方将以此次培训为契机，推动苏州市食品相关产品行业质量管理水平迈上新台阶，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。